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猪肉炒芹菜粉条怎么炒,猪肉芹菜炖粉条的家常做法

2025-10-27 14:37:31浏览量(

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“猪肉炒芹菜粉条怎么炒”是在询问如何将猪肉和芹菜粉条进行搭配烹饪。一般来说,制作这道菜需要先将粉条泡软,然后准备好猪肉切丝或切片。热锅凉油,先炒猪肉至变色,再加入芹菜翻炒出香味。此时,将泡软的粉条加入锅中,与猪肉和芹菜一起快速翻炒均匀,可以适量加入盐、酱油等调味料提味。炒至粉条熟透即可出锅装盘。这样的搭配既美味又营养,是一道简单又受欢迎的家常菜。

猪肉芹菜炖粉条的家常做法

猪肉芹菜炖粉条的家常做法

猪肉芹菜炖粉条

所需材料:

1. 猪肉:300克

2. 芹菜:2根

3. 粉条:适量

4. 姜:几片

5. 葱:1根

6. 料酒、盐、胡椒粉:适量

所需工具:

1. 锅

2. 刀具

3. 砧板

步骤:

* 前期准备:

1. 猪肉切薄片,用料酒腌制10分钟。

2. 芹菜洗净切段,粉条泡发备用。

3. 姜切片,葱切段。

* 制作过程:

1. 在锅中加入适量的油,放入姜片炒香。

2. 加入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。

3. 放入芹菜段,翻炒均匀。

4. 加入泡发好的粉条,继续翻炒。

5. 倒入适量的水,加入葱段。

6. 加入适量的盐和胡椒粉调味,炖煮10-15分钟,直到粉条熟透。

7. 醉后撒上葱花即可出锅。

提示和建议:

* 猪肉可以选择瘦肉或者五花肉,根据个人口味选择。

* 粉条的泡发时间可以根据个人口感调整,喜欢软糯的可以提前多泡一会儿。

* 炖煮过程中可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的量。

烹饪时间:约30分钟

分量:2-3人份

这道猪肉芹菜炖粉条是一道简单又美味的家常菜,适合在家中制作。猪肉的鲜美与芹菜的清爽相得益彰,再加上粉条的滑嫩口感,让人回味无穷。

猪肉炒芹菜粉条怎么炒

猪肉炒芹菜粉条怎么炒

猪肉炒芹菜粉条是一道美味的家常菜,以下是详细的烹饪步骤:

所需材料:

1. 猪肉200克

2. 芹菜150克

3. 粉条100克

4. 大蒜3瓣

5. 姜1小块

6. 生抽1汤匙

7. 老抽1茶匙

8. 盐适量

9. 食用油适量

步骤:

1. 准备食材:将猪肉切成薄片,芹菜洗净切段,粉条泡发,大蒜和姜切末。

2. 烧一锅热水,将泡发好的粉条煮熟,捞出后过冷水,沥干水分备用。

3. 锅里加入适量的食用油,油热后加入姜末和大蒜末爆香。

4. 加入猪肉片,翻炒至变色,然后加入生抽、老抽调味。

5. 接着加入芹菜段,翻炒均匀,让芹菜充分吸收调料的味道。

6. 醉后加入煮熟的粉条,翻炒均匀,让粉条充分吸收芹菜和猪肉的味道。

7. 根据个人口味,加入适量的盐调味,翻炒均匀后即可出锅装盘。

这道猪肉炒芹菜粉条色香味俱佳,营养丰富,是一道简单易学的家常菜。

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